kuliner khas medan sumatera utara yang selanjutnya adalah daun singkong tumbuk. di indonesia jarang sekali makanan khas yang terbuat dari daun singkong. untuk nama daun singkong tumbuk berbeda beda tergantung dari asal daerahnya seperti silalat, gule bulung gadung dan parcak. cara membuatnya terbilang sangat mudah, cukup sediakan bumbu halus dari cabe, bawang merah dan
Biasanyadaun singkong ditumbuk halus dan dicampur dengan terong kecil atau terong pipit. Berikut resepnya: Bahan: 200 gram daun singkong, tumbuk halus. Jika tidak mau menumbuk, di pasar-pasar tradisional Kalimantan Tengah banyak orang yang menjual daun singkong yang sudah ditumbuk. 100 gram terong kecil atau terong pipit 1 batang lengkuas 3
Pelotukdaun ubi tumbuk ini khas dari salah satu kota kecil di Kalimantan Barat, yaitu Sanggau. Disini daun singkong di tumbuk kemudian di masak dengan kelapa muda parut dan cepokak Sayur ini cenderung kering (lembab) tanpa kuah. Sangat sedap di hidangkan bersama nasi hangat, ikan panggang dan sambel teri. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 45resep daun singkong tumbuk campur ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Daun Ubi tumbuk mix Kincong/Kecombrang dan masakan sehari-hari lainnya. ====Social Media : INSTAGRAM : : https://www.instagram.com/yudha_jasae23/For Qn1t.